Я люблю жизнь. И ее делает еще прекрасней многие совершенно удивительные и волшебные вещи. Красота вокруг. Книги,читая которые,наслаждаешься языком как искусством.Хорошая еда.Музыка.

Уже стемнело. Я вырвалась из дома,планируемые дела рассыпались и все пришлось придумывать заново.
Позвонила дорогой Оксаночке,встретились. Пили имбирный чай и кофе со сливками,говорили, как всегда,о важном,трепещущем и сокровенном.
Говорили о счастье.
Какое оно?
-"Вспышка, миг,секунды,сверкающая молния."
-"Оно постоянно,оно повсюду,его только нужно понять".
Это было вчера.

Я верю в знаки, и в то,что действительность транслирует то,что у тебя в голове и на сердце.
Сегодня уложила своих спать,вспомнился любимый фильм Клода Лелуша "Мужчина и Женщина". И так хотелось его посмотреть,но знала,стоит пошевелится-проснется весь дом. Внезапно руки сами потянулись к клавиатуре, буквально из ниоткуда в сознании возникло название книги и уже через минуту я жадно листала Ремарк "Жизнь взаймы". Удивительная параллель показалась удивительной,потому как тоже о любви,гонщике и тоже с грустным финалом. Как будто кто-то сверху подсказал.
Меня настолько впечатлили некоторые строки этого произведения,буквально перехватило дыхание.И в надежде сохранить это сокровенное и пронзительное ощущение,знание,эту мысль, я не буду полагаться на свою память.
Книга- настоящее сокровище.

История о тяжело больной Лилиан,которая "мчится наперегонки со смертью",и гонщике Клерфэ,гонки которого в действительности "детская игра".
Как многое мы не замечаем. Вы только послушайте это.
"...Неужели этот пышущий здоровьем человек, который сидит рядом со мной, не чувствует, как я трепещу? Неужели он не понимает, что со мной творится? Не чувствует, что застывший во мне образ мира вдруг начал оттаивать, задвигался и заговорил со мной, не чувствует, что заговорили и дождь, и мокрые скалы, и долина, и тени в долине, и огни, и дорога? Неужели он не понимает, что уже никогда я не буду так слита с природой, как теперь, когда я словно лежу в колыбели в объятиях неведомого бога, еще пугливая, как молодая птичка, но уже осознавшая, что все будет
длиться лишь миг и что я потеряю этот мир, прежде чем он станет моим, потеряю эту улицу, эти деревья, грузовики у деревенских гостиниц и песню за окнами, треньканье гитары и эти названия: Осония, Крещиано, Кларо, Кастионе и Беллинцона. Названия, которые, едва появившись, уже исчезают, словно тени, исчезают, как будто их никогда и не было. Неужели он не видит, что я, подобно ситу, сразу же теряю все? Что я ничего не в силах
удержать надолго?"...

Чувствуете?!
Захотелось тот час же вскочить и бежать-бежать-бежать!
Срочно будить всех и кричать о том,как я их люблю!
Захотелось обнять весь мир и УСПЕТЬ ВСЕ,о чем мечтается,что кажется далеким и несбыточным,успеть насладиться! Тот час же петь и одновременно плакать. И сыграть на чем-то,как если бы я умела. Закружиться в сумасшедшем танце!
"Накинуться на жизнь так, словно она мой враг или любовница,наслаждаться ею,пока не свалюсь".(С)

( Почему Collapse )


Радуйтесь каждой минуте,ощущайте ее.
ПРОЖИВАЙТЕ КАЖДЫЙ МИГ,в который дышите,видите,чувствуете!

Надеюсь,наш сын когда-нибудь обязательно это прочтет.

Перфекцинистам (встроенный словарь жж так и хочет исправить это слово на "инфекционистам",хаха) жить нелегко,по себе знаю.
Ведь зачастую,если не можешь сделать идеально,опускаешь руки и не делаешь вовсе. И пошло-поехало.Либо выматываешься так,что себя не помнишь и валишься с ног,либо не делаешь и мучаешься чувством вины. Но как бороться,после такого видео?
Недавно узнала об Алехандре-она своего рода маньяк чистоты и порядка.

Most Organized Home in America - HGTV Clean Freaks & Professional Organi...

Не давайте себе обещаний! Не знаю как у вас,а меня,человека,как оказалось,ужасно спонтанного,они тяготят. И чем больше список нужных и важных дел,тем больше вероятность,что на все тебя не хватит. Каждый год обещаю себе начать замачивать сухофрукты в алкоголе еще в середине ноября и каждый год кексы и штоллены остаются лишь в мечтах и планах.
Поэтому.Если видишь что-то очень интересное и это цепляет-делай сразу и без промедления.
Именно так произошло с этим рецептом.
Я давно слежу за творчеством Аниfleur_de_cassie,она не просто "готовит вкусное",она творит.С чувством и с завидным знанием своего дела.
Признаюсь,раньше слово "коврижка" воспринималось мной как некая неопределенного характера выпечка,эдакая помесь бисквита,печенья. Что-то вроде"я его слепила из того,что было".
Но когда я прочитала состав,то поняла сразу-буду готовить.Даже несмотря на то,что половины ингредиентов не было в наличии,и достать их в условиях постоянного нахождения дома с маленьким непоседой очень и очень нелегко.
Вот здесь!
Оригинальный рецепт по ссылке,а ниже то,как готовила я.


Old-fashioned Gingerbread Cake

- 210 г муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л молотого имбиря
- 115 г сахара
- 225 г светлой рафинадной патоки
- 80 г растительного масла
- 180 г солодового напитка(безалкогольное пиво из Стокманна)
- 1/2 ч. л. соды
- 2 яца
- щепотка черного перца
- 1/2 ч. л. корицы

Пиво перемешать с содой (оно вспенится), влить туда же патоку и яйца, растительное масло, перемешать.

Смешать муку с солью, разрыхлителем, сахаром и пряностями, хорошо перемешать.

Смешать все и перемешать тесто до гладкости.

Форму 20*20 см смазать маслом, посыпать мукой, вылить в нее тесто. Постучать формой об стол, чтобы выбить все пузырьки воздуха.

180С, 50 минут. В первые 40 минут духовку открывать автор рецепта не рекомендует. Остудить 1,5 часа в форме, вынуть из формы.

От себя добавлю,что коврижка получилась несколько иной по структуре нежели у Ани,мне хотелось более чего-то более плотного как ни странно.

Ровно десять минут потраченного времени, фантастические ароматы в доме и восторг дегустаторов.
Это вариант-если хочешь вкусного,но нет сил-желания идти в магазин за ингредиентами(все всегда есть дома) и потом карпеть над плитой,колдуя над взбиванием белков-желтков и пением мантр "чтобы тесто не обиделось")
http://www.belonika.ru/recipes/285/

Наконец-то,пришла весна! И лето вот-вот наступит! Настроение отличное.
Ровно год назад именно в этом время я была с любимой подругой в Италии,именно там услышала эту исполнительницу,а как приехала-влюбилась окончательно.
Как-то воспоминания нахлынули!

Оригинал взят у yanaapple в Какое вино подходит к разным блюдам